いよいよはじまりましたね、ゴールデンウィーク。今日はユミコさんの実家に行ってソーセージ作りです。ユミコさんのお父さんは趣味で燻製にこっているのです。今回は手作りソーセージに挑戦！ということで、腸詰めです。本格的です・・・・。
　
　にゅるにゅるとチューブからひき肉が出てくるのがとってもおもしろかったです。とちゅうで腸がはじけてお肉が飛び出てしまうアクシデントもありました。
　でもつめ終わった後は感動！すご〜い、お肉屋さんにぶらさがっているのとおんなじだ！！

　さっそく燻製にしました。できあがりは明日。とっても楽しみです。

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　おとといぐらいから風がすごいです。桜もあっという間に散ってしまいました。
　今日、ユミコさんは嵐（？）の中、庭に花を植えてました。この土日にやろうと計画していたらしく、風がやむのを待っていたのですが、いっこうにやまず・・・・泣く泣く風と格闘しながらやってました。

　写真はシナモンパンです！シフォンケーキの型に生地を入れて焼いたんですよ（＾＾）

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　雨ふりの日ってなんだか好きです。すごくいいお天気だと「出かけなくっちゃ！」とか「なんだか何かしないともったいない！」っていう、ヘンなプレッシャーを感じてしまいますが、雨の日だと「今日はおうちでのんびり過ごしていいんだよ」なんて言われているようで・・・・なんとなく気が楽になるのです。

　しとしと雨音を聞きながらお菓子作りもなかなかいいものです。

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　あたたかいところでは、桜が満開でお花見をしたという話もとどいてきてますね。ぼくの住んでいるところでは、桜のつぼみがこいピンク色になっていていて、あちこちぽこぽこと咲きはじめているものもあります。

　毎年毎年、春がやってくると野の草花たちは芽吹いて、桜は花を咲かせてくれます。あたりまえのように思っちゃっていることだけど、もし春が来ても花が咲かなかったり、草は茶色のまんまだったらどんな感じがするだろう・・・？
　かならず春のおとずれが来てくれることに、ありがとうをいいたいです。

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　いま流行っているらしいです。今日ＴＶを観てはじめて知りました。すぐに影響されやすいユミコさん、さっそく公式ページを検索して作っていました。
　けっこう難しいらしいのです。お札を折る角度のつけ方とか。最後のほうで苦戦したようです。さっそくお財布に入れていました。これでユミコさんの金運もアップ・・・？

　「ターバン諭吉やターバン一葉も作れるんじゃないかな？」とも思いましたが、それだとなんとな〜く勇気がいるような気が・・・・。
　“千円”っていう金額がちょうどいいんだろうなあ。

　『ターバン野口の世界』

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　今日のおやつはバナナカスタードパイ。バナナ＋カスタードクリーム＋生クリームって、なんてすてきな組み合わせなんだろう！そこにシナモンがくわわると、頭のなかからしあわせなハーモニーがフワ〜って、雲みたいに浮かんでくるの。

　バナナカスタードパイの神さま、ありがとう。

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