きのうはバレンタインデーでしたね。小学２年生の息子もちゃんとチョコレートをもらってきましたよ！とってもかわいいペンギンのチョコだったので記念にパチリ。ホワイトデーのおかえしは何にしよう？



　そしてチョコをあげる側の立場である私は、一日おくれですがブラウニーを作りました。毎年バレンタインは自分が食べたいものを作ります（笑）。ブラウニーはしばらく食べてなかったし、超簡単にできるので決定。
　カカオ９９％のチョコ（のこりの１％は何?!）も混ぜたので、ちょっぴりビターな風味になりました。そしてブランデーがなかったので日本酒で代用。って、子ども向けの材料じゃないぞ！たくさんできたので、実家の父にもあげる予定です。

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北欧のかわいいデザインたち -日用品をたくさん集めてみました pieni kauppa

　半年くらい前に本屋さんで見つけて、さんざん買おうかどうか迷ったあげくに結局買わず、やっぱり欲しくなって後日買いに行ったらなかった・・・・・（私ってけっこうこういうことが多い）。ネットで検索しようにも題名も著者も出版社もわからず、「あ゛ー！あの時なにゆえ買わなかったのか・・・・」と後悔してから幾月。
　最近になってひょんなことからこの本が紹介されているカタログを見つけ、即発注！いや〜、神様ありがとうございます・・・・・。



　北欧４ヶ国の日用品のデザインを集めた本で、とにかくカラフル・でもどこかレトロな雰囲気・しかもかわいい！な包装やチラシ、スーパーの袋、切手などがたくさん載っています。この中でも私がとくに魅かれたのが鉄道関係のもの。切符とか路線図とか、すっごくかわいくて思わず電車に乗りたくなります。JRの堅苦しいデザインとは大違いでびっくりです！大糸線もこんな感じにしちゃえば赤字解消になるだろうにのう・・・・。
　外国のパッケージやカタログって、おしゃれで遊び心もあって大好きなのです。それにひきかえ日本のものって、商業的で好きになれないものがほとんど。とってもおしゃれなトイレなのに、置いてあるものが『サンポール』とか『消臭元』で残念！とか。デザインよりも宣伝重視なんですよね・・・・・。

　将来は、家に置いてあるだけでも使いたくなる、楽しくなる日用品のデザインができたらいいなあーと思っています。あとお店をまるまるプロデュースするとか。デザインをちょこっと変えるだけでも、売り上げが全然違ってくるからおもしろい。人間に与える心理まで変えてしまう！奥が深くて楽しいです、デザインの世界。

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　AFTERNOON TEA RECIPE BOOKを参考に、ベリーのクラフティを作ってみました。クラフティとはなんぞや？と思いましたが、材料はほとんどタルトとおんなじです。このように、ケーキには名前は違うけれど中身はそんなに変わらないじゃんね、というものが多いような気がする。
　そういえば、いちごはジャム以外は加熱してみたことがありません！ケーキに使うときはいつも生のままはさむかトッピングに・・・・というワンパターンな使い方しかしてませんでした。



　ちょっと中身がとろけてきてしまいましたが（卵の量をけちったせいか？：笑）、いちごはジャムに入っているあのいちごっぽくなっていて、「なるほど！これはうまいぞ！！」と感動しました。レシピにはラズベリーも入れるとあったので、きっといちごの甘さとラズベリーの酸っぱさがいっしょになって美味しいかも、と思いました。

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　今年は年明け早々に仕事があり、また去年からとろとろと作業していた仕事を片付けてしまわなければ！ということで、１月はなんだか忙しかったです。「もっと早めに終わらせておけば楽だったのに〜！」と反省することがしばしば。もうちょっと作業のペース配分とか、スケジュールの組み方を考えなければいけないなあ・・・・。今年の課題です。

　とりあえず仕事がひとだんらくしたので、ひさびさにパンを焼きました。シナモンロールは去年のイベントで「もうダメ・・・・」とへこむぐらいひたすら作ったので、すっかりお手のものとなりました。



　そして以前から作ってみたくてうずうずしていたフランスパンに挑戦！粉と水とイーストだけで作るので、もしかしたら失敗するかも・・・・・。と思いましたが、みごとそれらしく焼けました！表面もパリッと仕上がりました。あのパリッと感は、焼く時に表面を水で湿らせるから出るんですねえ。なるほどなるほど。
　食べみたらみごとにフランスパンでした（笑）砂糖を少し入れてあったので、柔らかめの食感になってました。次回は砂糖を入れないで焼いてみたい。


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